Marc Vives Bonet

bon chrétien de Williams

Història

Els orígens d’aquesta varietat són incerts. Bon Chrétien de Williams (Bon cristià) porta el nom de Francesc de Paola, un home sant que el rei Lluís XI de França havia cridat al llit de mort com a curandero el 1483. Francesc va oferir al rei una llavor de pera de la seva Calàbria natal amb les instruccions per a plantar-la i tenir-ne cura. Per tant, la perera es va anomenar "Bon cristià". Es creu que la pera Williams data del 1765 al 1770 des del jardí d’un mestre d’escola d’Aldermaston, Anglaterra, anomenat Mr. John Stair, donant lloc als sinònims de pera ‘Aldermaston’ i pera ‘Stairs’. Un viver anomenat Williams va adquirir més tard la varietat i, després d’introduir-la a la resta d’Anglaterra, la pera es va conèixer amb el nom de Williams Pear. No obstant això, el nom complet de la pera és Bon Chrétien de Williams, o "bon cristià de Williams".

El 1799 James Carter va importar diversos arbres de Williams als Estats Units i es van plantar als terrenys de Thomas Brewer a Roxbury, Massachusetts. La finca de Massachusetts va ser adquirida posteriorment per Enoch Bartlett de Dorchester, Massachusetts. Ignorant del seu origen, Bartlett va posar el seu nom a les peres i va introduir la varietat als Estats Units. No es va adonar que Bartlett i Williams Pears eren iguals fins al 1828, quan van arribar nous arbres d'Europa. En aquell moment, la varietat Bartlett havia esdevingut molt popular als Estats Units i encara es coneixen generalment com a peres Bartlett als Estats Units i al Canadà, tot i que hi ha uns 150 sinònims més a tot el món.